카페 창업 사업자등록하기+영업신고(2023년)

이번 시간에는 카페 창업하는 절차 중에서 행적적으로 처리해야하는 사업자등록 및 영업신고에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 다들 창업에 관심이 많으실까요? 사장님 되기가 쉬운 것 같으면서도 어려운 절차를 가지고 있는데요.  다른 절차들은 돈을 사용하면 대부분 쉽게 해결할 수 있지만 행정적인 절차들은 아무래도 시간이 걸릴수 밖에 없으니 미리미리 준비하시는 것 추천드립니다. 오늘은 영업신고부터 시작으로 사업자등록하는 절차까지 알아보도록 하겠습니다. 카페는 보통 주류를 취급하지 않는 휴게음식점으로 많이들 등록하십니다. 저도 이번에 와이프 카페 창업을 준비하면서 알아본 정보들로 정확한 정보들로 게시하도록 하겠습니다. 먼저 말씀드릴것은 영업신고입니다.

1. 영업신고

일정한 영업을 하려는 사람에게 신고를 하도록 하는 절차입니다. 카페 사업자 등록을 하기 위해서는 선행되어야하는게 영업신고입니다. 우선 영업신고와 사업자등록을 하기위해서는 자신의 카페 스타일을 정해야 합니다. 요즘 낮에는 카페 저녁에는 주점으로 하시는분들도 많습니다. 따라서 카페는 휴게음식점과 일반음식점으로 구분해서 사업자 등록을 할 수 있습니다. 이 두 종류의 차이점에서 먼저 알아봐야겠죠? 식품위생법에 의해서 다음과 같이 휴게음식점과 일반음식점으로 나뉩니다.

일반 음식점: 음식을 조리, 판매하는 영업으로 음주행위가 허용되는 영업

휴게음식점: 음식을 조리, 판매하는 영업으로 음주행위가 허용되지 않는 영업

일반음식점과 휴게음식점을 구분하는 것은 음주행위가 허용되냐 되지않냐의 여부로 판단이 될 수 있습니다. 따라서 우리가 알고있는 일반적인 카페로 영업신고를 한다면 휴게음식점으로 맥주나 와인등의 술도 같이 판매한다 하면 일반음식점으로 영업신고를 하셔야합니다. 그렇다면 영업신고에 필요한 것들이 무엇이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

위생교육 수료

음식점에 종사하려면 위생에 대한 특별한 교육이 필요하겠죠? 카페의 업종에 따라 한국외식업중앙회나 한국휴게음식업중앙회에서 처음 오픈하신다면 오프라인 6시간 교육을 받아야하고 기존 영업자라면 3시간 온라인 교육으로 대체할 수 있습니다.한달에 몇번 없는 교육시간으로 창업을 준비하시는 사장님들은 제일 먼저 미리 교육을 받아서 개업하시는데 문제 없도록 준비하셔야합니다. 교육을 받고 온라인으로 서류를 받을 수 있습니다. 아래와 같이 신규이냐 기존이냐에 따라서 영업시간이 달라지니 꼭 확인하시기 바랍니다.

건강진단결과서(보건증) 발급

기본적으로 음식점에 종사하는 사람은 보건증으로 많이 알려져있는 건강진단결과서를 발급 받아야합니다. 카페 사장님 뿐만아니라 단 하루를 일하는 아르바이트생도 필수로 발급 받아야 하고 출근 첫날 가져와 매장에 비치되어 있어야 합니다. 유효기간은 1년 단위로 되어있어 매년 발급받아서 불이익을 받지 않도록 신경을 써야합니다. 보건증 발급은 가까운 보건소나 지정병원에서 검사받고 7일 이내에 발급받을 수 있습니다. 보건증 같은 경우에는 1년의 유효기간이 있지만 오픈일전에 미리 발급해 계산울 잘하셔야합니다. 보건증 발급을 위해서 검사는 방문해야하지만 결과는 온라인으로 받아볼 수 있습니다. 아래 링크에서 확인할 수 있습니다.

 

영업신고증 발급

보건증이 발급되었다면 영업신고증을 발급받을 수 있습니다. 영업신고는 식품 위생 관련법에 따라 시장, 군수 및 구청장에게 해야합니다. 먼저 영업신고 구비서류는 영업신고서, 위생교육 수료증, 건강진단 결과서(보건증), 신분증, 수수료를 준비해야합니다. 위에서 먼저 들은 교육과 보건증만 있다면 영업신고서는 구청이나 군청의 위생과에서 방문하면 영업신고서 작성하는 방법은 자세히 알려주고 영업신고증을 받을 수 있도록 준비해줍니다. 위서류와 신분증과 수수료를 가져가신다면 문제없이 영업신고를 할 수 있습니다.

매장상황에따라서 매장에서 LPG를 사용한다면 액화석유가스 사용시설 완성 검사 증명서, 소방안전시설 등 완비증명서 – 1층인 경우에는 해당이 없고 2층 이상은 바닥면적 합계가 100㎡인 경우, 지하층의 경우 바닥면적 합계가 66㎡ 이상인경우, 내부계단으로 연결된 복층 영업장 바닥면적 합계가 100㎡ 이상인경우, 매장 내에 어린이 놀이시설을 설치하는 경우엔 어린이 놀이시설 안전 검사필증, 매장의 물을 수돗물이 아닌 지하수인 경우엔 수질검사 시험성적서, 매장 바닥면적 합계가 100㎡ 이상인 경우 재난 배상책임보험을 의무적으로 가입해야합니다.

사업자등록에 필요한 영업신고증

위 절차를 모두 마무리 하고 그자리에서 바로 영업신고증을 받을 수 있었습니다. 2023년 8월 11일에 발급 받은 따끈따끈한 저희 영업신고증입니다. 사진으로 보시니 가게등에서 한번쯤 보신게 생각이 나실겁니다.영업신고증까지 발급 받았으니 마지막으로 사업자 등록증을 받을 준비가 되었습니다.

2. 사업자등록

영업신고까지 잘 마무리 하셨다면 위에서 발급받은 영업신고증, 임대차계약서, 신분증을 가지고 관할세무서에 방문하거나 홈텍스에서 사업자 등록을 할 수 있습니다. 사업장 인근소재지의 세무서에 방문해서 직접 등록하는게 아무래도 자세한 정보를 알 수 있어서 더 추천드리는 방법입니다. 왜냐하면 자신의 업종에 따라서 세금의 금액이 달라질 수 있으니 추천드리는 방법입니다. 보톡의 커피판매업이라면 업종코드의 552303을 입력하고 등록하고 간이과세인지 일반과세인지 선택을 할 수 있는데요 나누는 기준은 직전연도 매출인데 연매출 8,000만원 미만이면 간이과세이고 이상이면 일반과세입니다. 사업을 처음 시작했다면 대체로 간이과세를 선택합니다. 간이과세는 영세 사업자로 보고 일반과세의 15~40% 수준의 세금을 내도록 혜택을 주고 있습니다.  영업신고증만 있으시다면 사업자 등록증 발급은 힘드신일이 없을 것입니다. 대체로 방문해서 바로 발급 받을 수 있습니다. 첫 사업자 등록증인데 이게 뭐라고 마음이 뿌듯하고 떨리는지 모르겠습니다. 앞으로의 고생길은 열렸지만 사장님이라는 마음에 감사했습니다.

 

사업자등록증

 

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